Описание продукта
СенсоВин представляет собой быстрорастворимые адсорбенты перекрещивающегося действия; в дополнение ко всему, они эффективно применяются для гармонизации ходового сорта вина, удовлетворяющего запросам современного массового потребителя. СенсоВин был создан в результате первой общей разработки VEGGLE WASSERBURG и ERBSLOEH GEISENHEIM. Современная технология производства, с одной стороны, и высокоактивные вещества, входящие в состав данного продукта, с другой стороны, вместе обеспечивают высокую активность СенсоВина и его направленное действие в обработке вина.
Препарат допущен к применению в соответствии с ныне действующими законодательными нормами. Чистота и качество гарантированы специализированными лабораториями.
Цель обработки
Ранний розлив требует быстрой и эффективной стабилизирующей обработки вина. Вообще для вина, и особенно на ранней стадии созревания вина, тщательная обработка СенсоВином прекрасно подходит и для профилактической обработки, и для точной гармонизации вкуса. Результатом обработки является точно сбалансированный вкус и соответственно блестящие органолептические свойства вина. Дополнительные преимущества: отличное хлопьеобразование, ускоряющее и поддерживающее выпадение осадка и фильтрацию и также связывающее посторонние вещества.
Продукт и его действие
Этот интересный продукт с дополнительным синергетическим эффектом сформирован на основе первоклассного казеината калия, доработанного ПВПП в модифицированной форме и двух адсорбентов на основе кремния. После обработки СенсоВином: белых, красных и розовых вин отмечается полное и гармоничное развитие ароматических соединений, которое при этом является длительным (что особенно важно в отношении таннинового и горького вкуса, который следует предотвратить, и от которого в определенных случаях необходимо избавиться, а также компонентов характерного вкуса и продуктов реакции окисления).
Дозировка и применение
Дозировка СенсоВина проста и эффективна. Его добавляют непосредственно в резервуар при постоянном перемешивании, без предварительного разведения или набухания. Необходимая для точной гармонизации вкуса дозировка зависит от индивидуального постороннего привкуса или запаха и его интенсивности. Для определения уточненной дозировки настоятельно рекомендуется проведение предварительных испытаний. Вообще, как правило, рекомендуются следующие стандартные значения:
- профилактическая обработка 5-10 г/гл
- слабо выраженный посторонний привкус 5-10 г/гл
- вино после окисления 10-40 г/гл
- нетипичные черты после выдержки 20-50 г/гл
- острый запах 25-60 г/гл
- вина с высокой цветностью 20-60 г/гл
Хранение
Хранить в прохладном месте и защищать от влаги и посторонних запахов. Открытые упаковки плотно запечатать.
main
map
feedback
